大豆通称黄豆，原产我国，我国各地均有培养，亦广泛培养于世界各地。大豆是我国重要粮食作物之一，已有五千年培养前史，古称菽，我国东北为主产区，是一种其种子赋有丰厚植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、剥削豆油、 酿制酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
依据美国农业部：2014年全球大豆产值到达31860.3万吨，产值较上年同期增加12.48%；远高于上年同期全球大豆产值增速水平。2014年我国产值为1235万吨，估计全球2015年大豆产值在31892.3万吨左右，我国产值下降至 1150万吨。
博思数据发布的《2015-2022年我国大豆商场趋势猜测及职业远景调研剖析》共十四章。首要介绍了大豆职业开展环境，接着剖析了我国大豆职业规划及消费需求，然后对我国大豆职业商场供需剖析进行了要点剖析，最终剖析了我国大豆职业面对的机会及趋势猜测。您若想对我国大豆职业有个体系的了解或许想出资该职业，本陈述将是您不可或缺的重要东西。
本陈述数据主要是选用国家计算数据，海关总署，问卷调查数据，商务部收集数据等数据库。其间微观数据大多数来历于国家计算局，部分职业计算数据大多数来历于国家计算局及商场监测数据，企业数据大多数来历于于国计算局规划企业计算数据库及证券交易所等，价格数据大多数来历于于各种类型的商场监测数据库。
海关多个方面数据显现：2014年我国大豆进口量为7140.4万吨，出口量为207万吨，国内大豆表观消费量为8354.7万吨。
依据我国海关计算口径：我国大豆对外贸易触及以下种类，产品的姓名及分类代码如下表所示：
据计算：2014年我国大豆进口总量为7140.37万吨，进口总金额为402.66亿美元，年度大豆出口数量为20.71万吨，出口总金额为1.99亿美元。
